瓶裝桑葚飲料灌裝機生產設備

桑葚營養價(jia)值：

 成熟(shu)的(de)桑葚富含(han)果(guo)汁(zhi)，香甜可(ke)口。桑葚的(de)藥用價(jia)值(zhi)自古備受(shou)重視，歷代(dai)醫書均有(you)其補肝益腎、滋陰(yin)養血、通(tong)氣血、利五臟(zang)、駐容顏、抗衰老等藥效評價(jia)。桑葚還具有(you)許多(duo)保健功能，據近代(dai)科(ke)學化驗(yan)測定，桑葚含(han)有(you)豐富的(de)果(guo)糖、葡萄(tao)糖、丁(ding)二酸、矢車菊(ju)素、無機鹽和7種維生素以(yi)及16種人體所需的氨基酸，有(you)很(hen)好的滋補心、肝、腎及(ji)養血祛風的功(gong)效，對(dui)耳聾眼花、須發(fa)早白、內熱消渴、神經衰弱、動(dong)脈硬(ying)化、血虛(xu)便秘、風濕關節痛等均有(you)療效。桑(sang)(sang)葚(shen)除鮮食(shi)(shi)外，還可以制(zhi)成桑(sang)(sang)葚(shen)酒；桑(sang)(sang)葚(shen)糖、桑(sang)(sang)葚(shen)蜜(mi)餞、桑(sang)(sang)葚(shen)蜜(mi)膏等保健食(shi)(shi)品(pin)。目前上正在掀起(qi)開(kai)發第三(san)(san)代(dai)水果(guo)(guo)(guo)資源的熱潮，被列為第三(san)(san)代(dai)水果(guo)(guo)(guo)之一的桑(sang)(sang)葚(shen)，在上享有盛譽(yu)。近(jin)幾年，在國內，桑(sang)(sang)葚(shen)營(ying)養醋(cu)酸飲(yin)料投放市場后，已(yi)進入高檔賓館及很多(duo)消費場所，很受消費者青睞。桑(sang)(sang)葚(shen)的保健效(xiao)果(guo)(guo)(guo)和藥用(yong)價值已(yi)逐(zhu)步被人們所認識，特別在經濟比(bi)較發達的城鎮，桑(sang)(sang)果(guo)(guo)(guo)飲(yin)料有著廣闊(kuo)的市場。

【桑葚飲(yin)料產品生(sheng)產工(gong)藝】

瓶裝桑葚飲料灌裝機生產設備

 [項目簡介]桑葚果實中含有(you)豐富的活性蛋(dan)白、維生素、氨基酸、胡(hu)蘿(luo)卜素、礦物質等成分，營(ying)養(yang)是蘋(pin)果的5-6倍，是葡(pu)萄的4倍，具有多種功效，被(bei)醫學(xue)界(jie)譽為(wei)“二十一世紀的保健果品(pin)”。由于桑(sang)(sang)椹的區域性與季節性限制了桑(sang)(sang)葚(shen)果的消費，將桑(sang)(sang)葚(shen)加工成(cheng)桑(sang)(sang)葚(shen)汁飲料能很(hen)好地解決這一問題。

 [項目(mu)投資特點]用桑葚做成桑果汁飲料(liao)，不但口感好(hao)，營養豐富，而(er)且保健(jian)作用明顯，符(fu)合現代人對健(jian)康型飲料(liao)的要求。該產品穩定性好(hao)，加工工藝簡單。

工(gong)藝(yi)要點]飲(yin)料總量(liang)為(wei)1000mL。

 1.桑葚(shen)的處理：稱(cheng)取定(ding)量的桑葚(shen)用200mL、40℃純凈(jing)水打(da)漿，然后經膠(jiao)體磨(mo)二次細化，制成桑(sang)葚漿備用。

2.溶膠(jiao)：將白砂糖、甜賽(sai)糖、山梨酸(suan)鉀(jia)、檸檬酸(suan)鈉(na)與懸浮劑(ji)干混均勻(yun)，撒入300mL、80℃純凈水(shui)中(zhong)，攪拌加熱(re)使其充分溶(rong)(rong)解，無不溶(rong)(rong)顆粒。

3.混合：將桑葚漿與膠液(ye)混合均勻，備用(yong)。

4.酸化(hua)：將檸(ning)檬(meng)酸用(yong)大約50mL、60℃純(chun)凈水稀釋，緩慢加入至料液(ye)中(zhong)，攪(jiao)拌均勻(yun)。

5.均質：將料(liao)液用60℃純凈水定(ding)容至(zhi)1000mL，然后均(jun)質(zhi)(zhi)，均(jun)質(zhi)(zhi)條件為60℃、20MPa，灌裝封口。

6.殺(sha)菌(jun)(jun)：采用巴氏殺(sha)菌(jun)(jun)，85~90℃/15~20min。

7.冷卻(que)(que)：將殺菌后的樣品(pin)放入冷水水浴中冷卻(que)(que)至常溫，成品(pin)。

桑葚等(deng)漿果飲料生產線

適用產品: 果汁、茶飲(yin)料(liao)、功(gong)能性飲(yin)料(liao)等飲(yin)料(liao)還

適用于純凈水(shui)、礦泉(quan)水(shui)等不(bu)含(han)氣飲料的灌裝生產(chan)

適用容器：200-2000ml各種容量及形狀的PET瓶(ping)(ping)和玻璃瓶(ping)(ping)

灌(guan)裝系統：壓力灌(guan)裝   

生產能力：5000BPH—24000BPH

采(cai)用的微負(fu)壓重力式灌裝(zhuang)原理，灌裝(zhuang)快(kuai)、穩、準，設有完善的物料回流(liu)(liu)系統，也可實現回流(liu)(liu)時獨立回氣，不與(yu)物料接觸，減(jian)少物料二次(ci)污(wu)染及氧化。

本機能滿(man)足95℃以下熱灌裝(zhuang)技(ji)術要求，灌裝(zhuang)閥及物(wu)料(liao)進出管路(lu)無衛生死(si)角，同時配(pei)有CIP自清洗接口，封蓋前設有對瓶口RO水沖洗裝置，以確保瓶口(kou)無發霉現(xian)象(xiang)，

采用磁力扭矩式擰蓋頭，實現抓(zhua)蓋、擰(ning)蓋功能。擰(ning)蓋力(li)矩無級可(ke)調，具有恒力(li)矩旋封塑蓋功蓋。整機(ji)采用人機(ji)界面(mian)觸摸屏控制、PLC電腦程(cheng)序(xu)控制、變頻器控制等技術。具有供蓋系統(tong)自(zi)動(dong)(dong)控制、灌裝溫度自(zi)協檢測、物(wu)料高(gao)溫報警、低溫停(ting)(ting)機(ji)并自(zi)動(dong)(dong)回流、無瓶(ping)不(bu)加蓋、缺瓶(ping)等待、缺蓋停(ting)(ting)機(ji)功能。