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全自動易拉罐谷物飲料灌裝機

產品時間:2020-10-08

簡要描述:

全自(zi)動易拉罐谷(gu)物飲料(liao)灌裝機以各種谷(gu)物、**食材(cai)等(deng)為(wei)主要原料(liao),經過稀釋、萃取(qu)、浸(jin)泡、蒸煮、磨漿、均質、脫(tuo)氣、灌裝等(deng)工藝,加工成(cheng)各種飲料(liao)。

全自動易拉罐谷物飲料灌裝機系統特點 

   谷物飲料加工成套生產線以各種谷物、**食材等為主要原料,經過稀釋、萃取、浸泡、蒸煮、磨漿、均質、脫氣、灌裝等工藝,加工成各種飲料。可以采用百利包、利樂磚、塑料袋、屋頂包、塑料杯、塑料瓶、玻璃瓶、三片罐等包裝形式。通常加工成長貨架期產品,保質期為1年或者更長。
* 處理量從2噸/天到1000噸/天。
* 可以將各種果汁、濃縮果汁、茶葉、茶粉、谷物、**食材等加工成各種液態飲料。
* 高標準的設計、制造及工程安裝要求,保證了各種飲料生產線生產出**的產品。
* 可實現生產過程全程PLC控制,節省勞動力且便于生產管理。
* 全自動CIP清洗,保證整線設備的食品衛生安全要求。


全自動易拉罐谷物飲料灌裝機


  我(wo)(wo)公司生(sheng)產(chan)(chan)的(de)易拉(la)罐(guan)(guan)(guan)生(sheng)產(chan)(chan)線易拉(la)罐(guan)(guan)(guan)高速罐(guan)(guan)(guan)裝(zhuang)、封(feng)罐(guan)(guan)(guan)機組是參照國外同類設(she)(she)備(bei)相關技(ji)術,集我(wo)(wo)公司多年的(de)封(feng)罐(guan)(guan)(guan)、罐(guan)(guan)(guan)裝(zhuang)機設(she)(she)計制(zhi)造(zao)經驗而(er)成,其(qi)生(sheng)產(chan)(chan)能力為400罐(guan)(guan)(guan)/分。罐(guan)(guan)(guan)裝(zhuang)和(he)(he)封(feng)罐(guan)(guan)(guan)為整體設(she)(she)計,罐(guan)(guan)(guan)裝(zhuang)系(xi)統動力由(you)封(feng)罐(guan)(guan)(guan)系(xi)統提(ti)供,以保(bao)證(zheng)二(er)者的(de)**同步(bu)和(he)(he)協調。采用(yong)進口變頻器調節生(sheng)產(chan)(chan)速度,用(yong)氣動閥及(ji)螺旋器控制(zhi)自動下蓋,并可配備(bei)遠程電(dian)腦(nao)控制(zhi)系(xi)統,以保(bao)證(zheng)對客戶的(de)全面(mian)技(ji)術支持。為提(ti)高罐(guan)(guan)(guan)內真空度,可按客戶要求配上蒸汽噴射裝(zhuang)置。

易(yi)拉罐生(sheng)產(chan)線;易(yi)拉罐生(sheng)產(chan)線二合(he)一(yi):灌裝(zhuang),封罐

2)易(yi)拉罐生產線范圍:從(cong)卸垛到(dao)裝箱

3)易拉罐生產(chan)線適用(yong):茶飲(yin)料,果汁飲(yin)料,蔬果飲(yin)料,功能型飲(yin)料

4)易拉罐生產線包裝:三(san)片(pian)罐

5)易拉(la)(la)罐生產(chan)線(xian)尺(chi)寸:(250ml,310ml, 500ml)6)易拉(la)(la)罐生產(chan)線(xian)類型(xing):熱(re)罐裝

7)易拉罐生產線產量(liang):2400 - 27,000cans/hour

8)易(yi)拉罐生產線類型:不含汽(qi)飲料

9)易拉罐(guan)(guan)生產線類型:定液面罐(guan)(guan)裝

10)易拉罐生產線(xian)類型(xing):不含麥芽酒*料

11)易拉罐生(sheng)產線(xian)白利(li)糖度:8O- 15O

12)產品(pin)氣體體積:6-9克/升

13)易拉罐生產線PH:2-4


谷物飲料生產工藝以及加工要點


 谷物飲料生(sheng)產工藝(yi):材料:紅豆、燕麥、玉米(mi)、黑(hei)豆、南(nan)瓜(gua)、芝麻等雜糧(liang),穩定(ding)劑、檸(ning)檬(meng)酸鈉(na)、白(bai)砂(sha)糖等谷物顆(ke)粒---烤制-----沖洗-------預煮----磨(mo)漿---煮將---均質---調(diao)配(穩定(ding)劑、白(bai)糖、檸(ning)檬(meng)酸鈉(na)溶解)--定(ding)容---均質--超(chao)高溫(wen)殺(sha)菌--灌裝--成品
工藝要點:
1.原料選擇:
2.選(xuan)擇顆粒(li)飽(bao)滿、無蟲害(hai)、無霉變的(de),剔除可能有土塊等雜物的(de)
3.烤(kao)(kao)制(zhi)(zhi)挑選好的谷物放置烤(kao)(kao)箱中烘(hong)烤(kao)(kao),烘(hong)烤(kao)(kao)溫(wen)(wen)度(du)為(wei)120度(du),時(shi)間視物料客戶大小而定,一(yi)般在(zai)30-90分(fen)鐘,選用低溫(wen)(wen)長(chang)時(shi)間的烤(kao)(kao)制(zhi)(zhi)方法,達到谷物*熟透,有烤(kao)(kao)香味為(wei)止,烘(hong)烤(kao)(kao)的過程中要經常**以(yi)免烤(kao)(kao)糊,起哄紅(hong)豆等原料不需要烤(kao)(kao)制(zhi)(zhi)烤(kao)(kao)制(zhi)(zhi)的目的:使淀粉進行熟化
4.侵(qin)泡將烤好的(de)(de)谷(gu)物加入(ru)溫水中侵(qin)泡1-6個小時,直至谷(gu)物泡透(tou)為(wei)止(zhi)。侵(qin)泡的(de)(de)目(mu)的(de)(de):縮(suo)短(duan)預(yu)煮的(de)(de)時間(jian)5.預(yu)煮將親泡過的(de)(de)谷(gu)物撈(lao)出來放入(ru)蒸煮鍋(guo)中加水進行(xing)預(yu)煮,時間(jian)大約為(wei)20-60分鐘,主導(dao)顆粒軟爛(lan)為(wei)止(zhi),煮的(de)(de)過程中要進行(xing)攪拌,避免生熟不均(jun)勻。預(yu)煮時不同的(de)(de)谷(gu)物要分開煮預(yu)煮目(mu)的(de)(de):烤制后的(de)(de)原(yuan)料太硬,不好磨漿(jiang)
6.磨(mo)漿將煮(zhu)好的谷物與預煮(zhu)水一起用(yong)進行(xing)粗磨(mo)2次(ci),然后(hou)轉入膠體(ti)磨(mo)進行(xing)細(xi)(xi)磨(mo)成漿狀,細(xi)(xi)度達到80目以上
7.煮(zhu)(zhu)漿(jiang)(jiang)將將夜轉入(ru)煮(zhu)(zhu)漿(jiang)(jiang)果(guo)進行煮(zhu)(zhu)漿(jiang)(jiang),煮(zhu)(zhu)漿(jiang)(jiang)工藝為95度(du)20分鐘,煮(zhu)(zhu)漿(jiang)(jiang)時要開動(dong)攪拌器。
8.均(jun)質將煮漿后的漿液(ye)進行均(jun)質均(jun)質條件為(wei)65度以上,壓(ya)力20-30兆帕
9.溶解穩定(ding)劑按(an)配方需要稱取穩定(ding)劑,與(yu)白砂糖、檸檬(meng)酸鈉(na)等(deng)輔(fu)料干粉混合均勻(yun)后,加入到50-60度的穩重,在高速攪拌(ban)下進行*溶解
10.配料將均(jun)質過的物料打入穩定劑溶液中,攪拌混合均(jun)勻,并加水定容(rong),此時物料溫度為70度
11.均(jun)質將物料進行均(jun)質,均(jun)質條件為(wei):溫度(du)65度(du)以上(shang),壓力(li)30兆帕
12.殺(sha)菌均(jun)質過的物(wu)料進入殺(sha)菌工(gong)藝,殺(sha)菌條件137度10秒(miao)13.灌(guan)裝無菌灌(guan)裝,注意減少物(wu)料的回流次數(shu),如果二次滅菌,應(ying)在降(jiang)溫時適當搖瓶。
 

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