米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。而關于米酒的灌裝多采用工廠化生產，如米酒灌裝機、全自動米酒灌裝機、米酒灌裝生產線等系列設備組成。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。而關于米酒灌裝機、米酒灌裝生產線的發展是近些年才有發展的，國內相對比較專業的米酒灌裝機并不多。但是值得肯定的誠廠家研發的米酒灌裝機還是非常不錯的。
全自動米酒灌裝機生產線設備介紹：
誠研發的米酒灌裝機從進瓶/桶/罐、灌裝、放膜、打碼、兩次封口、出瓶/桶/罐均為全自動作業。米酒灌裝生產線適用瓶型廣，桶、瓶、壺均可，計量可調范圍大，定量精度高。配有電氣聯動，工作可靠，故障率低、科技含量高，是自動液體定量罐裝的理想選擇。
該款米酒灌裝機主要由頂部儲液灌、灌裝閥體、傳輸定位裝置這幾部分組成。此系列米酒灌裝機底部傳輸定位裝置根據灌裝頭的數量提前設定定位位置，灌裝瓶經過傳輸線傳送到設備底部灌裝位置，灌裝頭向下深入灌裝瓶內，根據提前設定好的灌裝計量進行灌裝。
米酒灌裝生產線采用PLC控制，自動化程度高，液位自動控制，適用于白酒、啤酒、米酒、果酒、藥酒、保健酒、料酒、醬油、醋等各種液體灌裝，米酒灌裝機在封閉狀態下灌裝，確保了衛生要求。
全自動米酒灌裝機生產線
部分特點介紹：
1、米酒灌裝機生產線中的主機采用直型設計微電腦控制，灌裝計量、灌裝調整簡單、方便快捷、靈活多變適用于100-1000ml/1000-5000ml各種瓶型(包括異型瓶)的灌裝。
2、瓶裝米酒灌裝機借鑒了國內外優質灌裝設備的良好性能，灌裝時有快而慢不外溢，灌裝完畢不滴漏，并帶有接液裝置，結構緊湊、操作簡單方便、功能全、能耗低、投資少、自動化程度高等特點，真正做到調節便利、無瓶不灌、裝量準確。
3、該星火米酒灌裝機氣動元件及主要電器元件均采用進口元件。
4、瓶裝米酒灌裝機與液體接觸的地方和外露的地方都采用SUS304板材制作，符合食品衛生標準。
5、米酒灌裝生產線是一種由微電腦(PLC)可編程控制，歐姆龍光電傳感，氣動執行于一體的灌裝設備；通過設備上的觸摸屏即可完成對灌裝量、灌裝瓶數的設定后自動灌裝，對該米酒灌裝機生產線的主要操作均可通過觸摸屏來自動完成。
