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瓶裝汽水灌裝生產線

產品時間:2022-10-18

簡要描述:

瓶裝(zhuang)(zhuang)汽(qi)水(shui)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)生產線按酸堿性可分(fen)為:酸性的(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)和中(zhong)性的(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao),中(zhong)性的(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)又叫植物(wu)蛋白飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)。椰(ye)子汁(zhi)(zhi)(zhi)、大(da)豆飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)、花生乳(ru)、核桃乳(ru)、黑芝(zhi)麻汁(zhi)(zhi)(zhi)。等果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao),按照其(qi)特(te)性殺菌方(fang)式又不一(yi)樣,酸性飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)一(yi)般前段灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)殺菌使用:UHT ,通過高溫(wen)瞬-殺菌,將(jiang)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)前保持無(wu)菌狀(zhuang)態,一(yi)般在灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)時候溫(wen)度達到80-95攝氏度,中(zhong)性飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)通常在使用易拉罐的(de)(de)(de)情況(kuang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang),如果(guo)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)用玻璃瓶則采用水(shui)浴式殺菌釜經行殺菌。

瓶裝汽水灌裝生產線

瓶裝汽水生產線的肉質和(he)種子(zi)等成分的結構可供壓榨、蒸煮和(he)研(yan)磨(mo)后得出來的有形(xing)固(gu)化物,再通過配(pei)料方式(shi)進(jin)行(xing)調(diao)配(pei)或者混合(he)形(xing)成飲料,再使用雙聯過濾器進(jin)行(xing)過濾。

瓶裝汽水灌裝生產線飲料(liao)按(an)酸堿性(xing)可分為(wei):酸性(xing)的(de)(de)果汁(zhi)飲料(liao)和中(zhong)性(xing)的(de)(de)果汁(zhi)飲料(liao),中(zhong)性(xing)的(de)(de)果汁(zhi)飲料(liao)又(you)叫植物蛋白(bai)飲料(liao)。椰子汁(zhi)、大豆飲料(liao)、花生乳(ru)、核桃乳(ru)、黑芝麻汁(zhi)。等果汁(zhi)飲料(liao),按(an)照其特性(xing)殺(sha)菌(jun)(jun)方式又(you)不一樣,酸性(xing)飲料(liao)一般前段灌裝(zhuang)(zhuang)殺(sha)菌(jun)(jun)使(shi)用(yong):UHT ,通(tong)過高溫(wen)(wen)瞬-殺(sha)菌(jun)(jun),將飲料(liao)的(de)(de)灌裝(zhuang)(zhuang)前保持無菌(jun)(jun)狀態,一般在灌裝(zhuang)(zhuang)時候溫(wen)(wen)度達(da)到80-95攝氏度,中(zhong)性(xing)飲料(liao)通(tong)常在使(shi)用(yong)易拉(la)罐的(de)(de)情況包裝(zhuang)(zhuang),如(ru)果灌裝(zhuang)(zhuang)包裝(zhuang)(zhuang)食(shi)用(yong)玻璃瓶則采用(yong)水(shui)浴式殺(sha)菌(jun)(jun)釜經行(xing)殺(sha)菌(jun)(jun)、玻璃瓶遇(yu)到高溫(wen)(wen)需要有(you)液(ye)進(jin)行(xing)溫(wen)(wen)度的(de)(de)傳導、散熱。

 

全套調配系統

如果灌(guan)裝(zhuang)的飲料含有較大顆(ke)粒,應該采用四合一顆(ke)粒灌(guan)裝(zhuang)機(ji),工(gong)作(zuo)原理:行沖洗、再(zai)(zai)進(jin)行初步(bu)灌(guan)裝(zhuang),不含顆(ke)粒。液體灌(guan)裝(zhuang)機(ji)完(wan)畢后,再(zai)(zai)將顆(ke)粒預先倒入(ru)灌(guan)裝(zhuang)組件上漏斗,后再(zai)(zai)進(jin)行封(feng)裝(zhuang)壓(ya)蓋。

 

后端處理的(de)(de)熱灌裝果汁、通(tong)(tong)常需要進(jin)行(xing)溫(wen)度的(de)(de)降溫(wen),名稱為噴(pen)淋式殺菌(jun)。變頻電機經擺線針輪(lun)(lun)減速器,再(zai)通(tong)(tong)過鏈(lian)條帶(dai)動(dong)(dong)主動(dong)(dong)方軸(zhou)旋(xuan)轉,方軸(zhou)上(shang)的(de)(de)鏈(lian)輪(lun)(lun)帶(dai)動(dong)(dong)塑(su)(su)料(liao)鏈(lian)板移動(dong)(dong),瓶(ping)子通(tong)(tong)過輸送鏈(lian)進(jin)入到噴(pen)淋冷(leng)卻機后被(bei)塑(su)(su)料(liao)鏈(lian)板輸送經過格格冷(leng)卻段(duan)被(bei)冷(leng)卻到需要的(de)(de)溫(wen)度。使(shi)用(yong)溫(wen)水(shui)或冷(leng)水(shui)分段(duan)逐步降溫(wen),如果水(shui)量不足(zu),再(zai)適當補充一些自來(lai)水(shui)。第四段(duan)為純(chun)凈水(shui)噴(pen)淋裝置,目的(de)(de)是(shi)使(shi)冷(leng)卻的(de)(de)瓶(ping)干燥后外觀無水(shui)痕,該段(duan)噴(pen)淋之后的(de)(de)水(shui),落入水(shui)槽內供第三段(duan)使(shi)用(yong)。

瓶裝汽水(shui)(shui)(shui)(shui)生產(chan)線(xian)汽水(shui)(shui)(shui)(shui)生產(chan)是通糖漿和水(shui)(shui)(shui)(shui)進(jin)行混(hun)合(he),飲料(liao)(liao)的(de)(de)(de)生產(chan)核心(xin)設備在(zai)于汽水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)合(he)機的(de)(de)(de)混(hun)合(he)效(xiao)果和需(xu)(xu)要(yao)的(de)(de)(de)CO2含(han)氣(qi)(qi)(qi),飲料(liao)(liao)中需(xu)(xu)要(yao)少許或者含(han)氣(qi)(qi)(qi)量(liang)不多的(de)(de)(de),一(yi)般選用(yong)單筒(tong)的(de)(de)(de)汽水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)合(he)機,含(han)氣(qi)(qi)(qi)量(liang)倍數(shu)較高(gao)的(de)(de)(de),如可(ke)樂、冰(bing)峰等口感較好(hao)的(de)(de)(de)汽水(shui)(shui)(shui)(shui)飲料(liao)(liao)其中的(de)(de)(de)CO2的(de)(de)(de)含(han)氣(qi)(qi)(qi)量(liang)比(bi)較高(gao),而且尤為明顯,需(xu)(xu)要(yao)三桶到(dao)五桶的(de)(de)(de)汽水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)合(he)機,含(han)氣(qi)(qi)(qi)量(liang)越(yue)大(da)使用(yong)的(de)(de)(de)混(hun)合(he)機桶數(shu)量(liang)要(yao)求越(yue)高(gao),同時效(xiao)果也越(yue)好(hao)。

瓶裝(zhuang)汽(qi)(qi)水生(sheng)產(chan)線(xian)汽(qi)(qi)水生(sheng)產(chan)中的(de)(de)化糖(tang)鍋(guo)使用(yong)鍋(guo)爐產(chan)生(sheng)的(de)(de)蒸汽(qi)(qi)進(jin)行(xing)加熱,或者電化糖(tang)鍋(guo)進(jin)行(xing)化糖(tang)也可以,通(tong)過(guo)在高(gao)溫(wen)壞(huai)境(jing)中不(bu)斷進(jin)行(xing)攪拌,如使用(yong)的(de)(de)糖(tang)份不(bu)夠(gou)純凈,需要配(pei)糖(tang)漿過(guo)濾(lv)器進(jin)行(xing)過(guo)濾(lv),以使飲(yin)(yin)料質(zhi)(zhi)量優質(zhi)(zhi)、口感味(wei)道良好。 混合機的(de)(de)生(sheng)產(chan)同(tong)時配(pei)合冷(leng)水機組一起使用(yong),混合完畢的(de)(de)碳酸(suan)飲(yin)(yin)料需要結合CO2的(de)(de)時候需要較低溫(wen)度的(de)(de)壞(huai)境(jing)發(fa)(fa)生(sheng)。使用(yong)溫(wen)度是(shi)不(bu)高(gao)于6℃較好。同(tong)時板式熱交換器將水溫(wen)進(jin)行(xing)降溫(wen),再通(tong)過(guo)銅(tong)管(guan)將熱量散發(fa)(fa)出去。

 

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