多功能高壓流體納米勻質機廣泛應用于乳品、冷飲、飲料、食用化工制藥和生物技術等領域的生產。設備整機用不銹鋼外殼罩住，外表光潔精致，安全、衛生。均質閥、單向閥、柱塞采用合金鋼制成，具有耐磨損、耐沖擊、使用壽命長等特點。機子采用斜齒輪低速傳動，噪音低，運行平穩，性能可靠。料液在高壓下進行均質，能起到防止和減少料液的分層，提高料液的細潔度、舒松度和提高在制品的內在質量。物料經過高壓均質機均質后有很多的優點：有高的穩定性、可提高保存質量、加快反應時間、節省添加劑；應用在食品、保健品、化妝品等領域，能提高人體的吸收質量等。
多功能高壓流體納米勻質機的工作原理主要是通過三柱塞的往復運動將被加工物料以高壓的形式送至均質閥，使物料流經閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到湍流、空穴、剪切等復合力的作用，將原先粗糙的乳濁液或懸浮液加工成極細微的、均勻穩定的液與液相混乳化物或液與固分散物；其乳化平均細度在1um以下，固體分散粒度平均在2um以下。該設備主要用于對粘度低于0.2Pa.s，溫度低于80℃液體物料(液—液相或液—固相)的均質乳化。
