石榴汁飲料生產線整套設備 

    公司專業致力于乳品、果汁、飲料、酒類、調味品、生物制藥、水處理等領域的流體設備制造商。公司憑著多年豐富的實踐經驗與技術，精密的加工流程，嚴格的品質管控，全面的售后服務，成為客戶可靠可信的供應商。
    公司秉承“創新、努力、真誠”之一貫的經營理念，積極參與市場競爭，來擴大*，提高市場知明度，贏得客戶美譽度，本公司設有:乳制品（液態奶、酸奶、奶粉）、果汁飲料、茶飲料、功能飲料、調味品、自釀啤酒、制藥、生物發酵、濃縮制品等成套生產設備工程；來讓客戶直面的觀摩、接觸，系統解決工藝配方、設備操作、人員培訓等一條龍服務為客戶提供一體化的技術咨詢服務。
    本公司主營業務：乳品機械，飲料機械，制藥機械等等。 本公司(si)(si)經過(guo)十多(duo)年的(de)不懈努力，發展(zhan)壯大，公司(si)(si)將繼續(xu)以科技為依托，吸收國內外精進(jin)的(de)加工技術，不斷(duan)改(gai)進(jin)創新，與標準(zhun)接軌，為廣(guang)泛的(de)客戶提供(gong)所需*的(de)工藝、設備及服務 。

 

二、石榴汁生產線成套設(she)備(bei)、石(shi)榴汁飲料的加工技術

工藝(yi)流程
   原料驗(yan)收→清洗→切(qie)碎→頭道打漿→二(er)道打漿→加熱(re)處理→板框(kuang)過濾→調(diao)配→離心過濾→均質→加熱(re)→灌裝→密封(feng)→殺菌→冷卻→包裝→成品
(二)操(cao)作要點說明    
(1)原(yuan)料驗收：采用(yong)色(se)澤從(cong)黃色(se)到(dao)淡紅(hong)色(se)，成(cheng)熟度八成(cheng)左右(you)，風味正常，無霉爛、病蟲(chong)害和機械傷的(de)新鮮果。
(2)清(qing)洗：將果(guo)實經浸(jin)泡(pao)、高壓凈水噴淋沖洗干凈備用。浸(jin)泡(pao)水中添加0.1％漂面粉，浸泡時間10～15分鐘。
(3)打漿(jiang)(jiang)：將切碎的番(fan)石榴，按1：1.5加(jia)入清水拌勻(yun)后(hou)，用篩孔(kong)直徑0.8毫(hao)米的打漿(jiang)(jiang)機打漿(jiang)(jiang)，所得的漿(jiang)(jiang)渣再按1：1加(jia)清水拌勻(yun)后(hou)，經顆(ke)粒泵送于(yu)直徑0.5毫(hao)米的打漿(jiang)(jiang)機復(fu)打漿(jiang)(jiang)。
(4)熱(re)處理(li)：將兩次打(da)漿所得的漿液混合(he)均勻(yun)后(hou)，經(jing)片(pian)式(shi)換(huan)熱(re)器在(zai)40～60秒內加熱(re)到80～85℃，然(ran)后(hou)冷卻至室溫(wen)。
(5)板(ban)框過濾(lv)(lv)：用(yong)(yong)板(ban)框過濾(lv)(lv)機(濾(lv)(lv)材(cai)孔(kong)徑0.5毫(hao)米)進(jin)行壓(ya)濾(lv)(lv)，以(yi)除去熱凝(ning)固物(wu)，濾(lv)(lv)液泵送至帶(dai)保溫夾層的(de)調(diao)配罐中備用(yong)(yong)。
(6)調(diao)配(pei)：先測定果汁(zhi)液(ye)的(de)糖度(du)(du)和酸(suan)度(du)(du)，控制提取汁(zhi)液(ye)中(zhong)可溶(rong)性固形(xing)物含量(liang)(liang)為1.6％～1.8％，然后確定所需添加(jia)的(de)白砂(sha)糖和檸檬酸(suan)量(liang)(liang)。成品要求糖度(du)(du)為12％～13.5％，酸(suan)度(du)(du)為0.20％～0.22％。糖、酸(suan)直接加(jia)到調(diao)配(pei)罐(guan)中(zhong)，加(jia)熱到90℃左右使之溶(rong)解。
(7)離心過濾：經檢測合格(ge)的果汁，用離心機(內墊120目尼龍布)過濾。
(8)均質(zhi)(zhi)：用16～18兆帕壓力均質(zhi)(zhi)。
(9)加熱：經片式(shi)熱交(jiao)換器(qi)在30～40秒內加熱到90℃左(zuo)右(you)，然后立即裝(zhuang)罐，不允許停留積(ji)壓。
(10)灌裝(zhuang)：空(kong)罐先洗凈并經90℃以上(shang)熱水清毒(du)后(hou)，倒置瀝于水分，加入調(diao)配好的果汁，裝(zhuang)滿。封口前要求罐內果汁的中心溫度必(bi)須在75℃以上(shang)。
(11)殺菌：1OO℃下殺菌2～10分(fen)鐘。
(三)產品質量指標  
1．感官指(zhi)標    
色(se)澤：汁(zhi)液為(wei)淡黃色(se)和乳(ru)白色(se)；滋味及氣(qi)味：具(ju)有番石榴(liu)應有的風味，酸甜適(shi)口(kou)；組織與形態：汁(zhi)液均勻混濁，無沉(chen)淀分層現(xian)象，不允許雜質存在。
2．理化指(zhi)標  可溶性(xing)固(gu)形物12％～13.5％；含酸量0.20％～0.22％。 

三、石榴汁飲料生產線整套設備

（1）PET瓶(ping)裝生產設備組(zu)成(cheng)：包括(kuo)水處理系統(tong)、原果處理系統(tong)、調配系統(tong)、自(zi)動吹瓶(ping)機、風力輸送線(xian)、UHT超高溫滅菌(jun)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、輸(shu)(shu)蓋(gai)(gai)滅菌(jun)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、理蓋(gai)(gai)清洗機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、沖瓶(ping)灌裝封蓋(gai)(gai)三聯機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、倒瓶(ping)殺菌(jun)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、冷瓶(ping)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、吹(chui)干機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、套標(biao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、噴碼機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、碼垛機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、纏繞機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、實瓶(ping)輸(shu)(shu)瓶(ping)系(xi)統、輸(shu)(shu)箱系(xi)統、電氣控制系(xi)統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選(xuan)設備：自(zi)動理瓶(ping)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)或人工理瓶(ping)系(xi)統、全/半自(zi)動洗(xi)瓶(ping)機(ji)、全自(zi)動卸瓶(ping)機(ji)、瓶(ping)倉、貼標機(ji)、紙箱包裝機(ji)等。生產(chan)能力(li)(li)：我公司(si)已經形成了完整的系(xi)列(lie)化產(chan)品線(xian)，可供應能力(li)(li)從2,000瓶/小時，到36，000瓶/小時（以500mlsPET瓶(ping)計算)。

（2）易拉罐裝(zhuang)設備組成：包括水(shui)處理(li)系統、原果(guo)處理(li)系統、調配系統、全自動卸(xie)罐機(ji)、沖(chong)罐機(ji)、灌裝(zhuang)封蓋機(ji)、UHT滅菌機、冷罐(guan)機、儲罐(guan)臺、噴碼(ma)機、液位檢測機、收縮膜(mo)包(bao)(bao)裝機、實罐(guan)輸(shu)罐(guan)輸(shu)箱系(xi)(xi)統、電氣控制系(xi)(xi)統等(deng)在內的一整套灌裝包(bao)(bao)裝生(sheng)產(chan)線(xian)。可選設備：紙箱包(bao)(bao)裝機等(deng)生(sheng)產(chan)能力(li)：我公司已經形成了完(wan)整的系(xi)(xi)列(lie)化產(chan)品線(xian)，可供應(ying)能力(li)從1,000罐/小時(shi)，到30，000罐/小時，（以(yi)355ml易(yi)拉罐計算）

（3）玻(bo)璃瓶(ping)裝(zhuang)設備組成：是包括水(shui)處理系(xi)統(tong)、原果(guo)處理系(xi)統(tong)、調配系(xi)統(tong)、、洗(xi)瓶(ping)機(ji)、瓶(ping)預熱(re)機(ji)、UHT超 高溫滅(mie)菌機(ji)(ji)(ji)、輸(shu)蓋(gai)滅(mie)菌機(ji)(ji)(ji)、灌裝壓蓋(gai)機(ji)(ji)(ji)、倒瓶殺菌機(ji)(ji)(ji)、冷瓶機(ji)(ji)(ji)、貼標機(ji)(ji)(ji)、噴碼機(ji)(ji)(ji)、裝箱機(ji)(ji)(ji)、碼垛(duo)機(ji)(ji)(ji)、纏繞(rao)機(ji)(ji)(ji)、實(shi)瓶輸(shu)瓶系(xi)統(tong)、輸(shu)箱系(xi)統(tong)、電氣控制系(xi)統(tong)等在內的(de)一整 套灌裝包裝生(sheng)產(chan)(chan)線。可選設備：如果是新瓶，可選全自動卸(xie)瓶垛(duo)機(ji)(ji)(ji)等。生(sheng)產(chan)(chan)能力(li)：我公司已經形(xing)成了(le)完(wan)整的(de)系(xi)列化產(chan)(chan)品線，可供應能力(li)從2,000瓶/小時(shi)，到(dao)36，000瓶/小時（以(yi)250ml 玻璃瓶計算）